Tag: bolognese

Tagliatelle all’uovo – ricetta

Una settimana fa circa ho realizzato il ragu alla bolognese e Manuela ha commentato la ricetta aggiungendo la richiesta della ricetta delle tagliatelle all’uovo. Potevo non accontentarla? ed ecco:

tagliatelle all'uovo

la mia personale ricetta per fare le tagliatelle all’uovo. Continue reading

Prima di inserire un commento, per favore, leggi il regolamento

Permanent link to this article: https://www.mauroalfieri.it/cucina/ricetta-tagliatelle-alluovo.html

Ragu bolognese la mia ricetta

Tra 2 giorni è Pasqua e voglio proporti la mia personale versione del Ragu bolognese o alla bolognese, così accoglierai parenti e amici con un pranzetto da leccarsi i baffi.

Ragu bolognese in pentola

Il primo consiglio è di procurarti tanto pane, si sà che il sugo buono chiama la scarpetta 🙂

Continue reading

Prima di inserire un commento, per favore, leggi il regolamento

Permanent link to this article: https://www.mauroalfieri.it/cucina/ragu-bolognese.html