Tag: ricette

Auguri di Buone Feste a Tutti !!!

Ricevo spesso complimenti per il blog ed il supporto ai tantissimi appassionati come te che hanno “voglia di fare” i così detti  Makers. Oggi ringrazio io tutti voi per la costante presenza che mi fa sentire utile e apprezzato. auguri natale 2013 mauroalfieri Auguri di buone Feste !!!

In occasione delle prossime festività natalizie potresti notare discontinuità nella pubblicazione di nuovi articoli, ti chiedo di pazientare, anch’io mi concedo qualche giorno di pausa da esperimenti su arduino e mi ricarico alla ricerca di nuove idee per il prossimo anno.

In attesa dei prossimi articoli ti lascio una selezione di articoli che potrai leggere in attesa dei prossimi: Continua a leggere

Permalink link a questo articolo: https://www.mauroalfieri.it/senza-categoria/auguri-di-buone-feste-tutti.html

Biscotti con farina di riso ricetta

Sarà il bel tempo, o solamente la voglia di qualcosa di buono ma ieri mi sono cucinato i biscotti con farina di riso.

biscotti con farina di riso

La ricetta l’ho letta sul questo sito e come sempre accade l’ho cambiata ed adattata a mio gusto. Continua a leggere

Permalink link a questo articolo: https://www.mauroalfieri.it/cucina/biscotti-con-farina-di-riso-ricetta.html

Tagliatelle all’uovo – ricetta

Una settimana fa circa ho realizzato il ragu alla bolognese e Manuela ha commentato la ricetta aggiungendo la richiesta della ricetta delle tagliatelle all’uovo. Potevo non accontentarla? ed ecco:

tagliatelle all'uovo

la mia personale ricetta per fare le tagliatelle all’uovo. Continua a leggere

Permalink link a questo articolo: https://www.mauroalfieri.it/cucina/ricetta-tagliatelle-alluovo.html

Ragu bolognese la mia ricetta

Tra 2 giorni è Pasqua e voglio proporti la mia personale versione del Ragu bolognese o alla bolognese, così accoglierai parenti e amici con un pranzetto da leccarsi i baffi.

Ragu bolognese in pentola

Il primo consiglio è di procurarti tanto pane, si sà che il sugo buono chiama la scarpetta 🙂

Continua a leggere

Permalink link a questo articolo: https://www.mauroalfieri.it/cucina/ragu-bolognese.html

Ricetta: Involtini di tonno con pistacchi

Ieri ho invitato amici per cena a cui ho preparato questa ricetta: involtini di tonno con pistacchi molto apprezzati da tutti gli invitati.

involtini di tonno con pistacchi

La scelta del tonno fresco è stato il punto di partenza per la preparazione della cena, andando al mercato ho adocchiato delle fette di tonno fresco di circa 1/2 centrimetro, avrei preferito riproporre la tagliata di tonno al sesamo tuttavia con fette così sottili il risultato sarebbe stato deludente. Continua a leggere

Permalink link a questo articolo: https://www.mauroalfieri.it/cucina/ricetta-involtini-di-tonno-con-pistacchi.html